Ali Essafi est né en 1963. Après des études de psychologie, il découvre le documentaire comme assistant à la réalisation sur plusieurs films. Dans les années 1990, il réalise deux beaux documentaires sur la société française. A son retour au Maroc dans les années 2000, il réalise plusieurs documentaires qui travaillent au corps l’histoire, la mémoire, le patrimoine et le cinéma marocains.